 Miel de couleur marron foncé. Récolté dans les pyrenées en haute montagne (col du Soulor).Il a la consistance d'une pâte à tartiner.
Gout de caramel prononcé, puissant, légèrement amer et âpre.
Bienfaits thérapeutiques : Rhumatismes et autres douleurs articulaires. Soigne les affections liées au troubles urinaires (cystite).
Recommandé en cas d'anémie, d'asthénie.
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